Recette tajine de courgettes - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "tajine de courgettes".
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Recette TAJINE DE COURGETTES

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Ingrédients & Recette

tajine de courgettes
4
1
250 g courgettes, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 petit oignon, 1 oeuf, sel, poivre, cannelle.
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2
Eplucher courgettes et oignon.
3
Couper les courgettes en dés, l'oignon en fines lamelles.
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4
Huiler une cocotte, la faire chauffer légèrement, y mettre courgettes et oignon, saler, poivrer; couvrir la cocotte et laisser cuire à l'étouffée jusqu'à évaporation complète du liquide.
5
Battre l'oeuf en omelette avec sel, poivre, cannelle.
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6
Ajouter l'oeuf battu dans la cocotte, tourner à la cuillère de bois à feu doux jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit.
7
Servir très chaud dans la cocotte.
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En espérant que notre recette tajine de courgettes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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