10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
tajine de poulet au potiron |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes à 8 personnes: 2 poulets moyens, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 1 kg de potiron, 50 g de beurre, sel, poivre, une cuillerée à café de safran, 2 cuillerées d'huile d'olive. Anti-copie - recette tajine de poulet au potiron (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Coupez les poulets en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.
|
|
Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé. Copyright (c) une-recette.com - tajine de poulet au potiron - Droits réservés
|
|
Quand les poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.
|
|
Pendant ce temps, épluchez le potiron, coupez en petits cubes. Anti-copie - recette tajine de poulet au potiron (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Dans une autre cocotte, mettez le beurre et, faites dorer les cubes de, potiron quand ils sont bien dorés, salez légèrement et sucrez plus ou moins selon le goût (une cuillerée à soupe suffit en général) laissez caraméliser légèrement, puis couvrir pour achever la cuisson, jusqu'à ce que toute l'eau évaporée.
|
|
Ajoutez dans la sauce du poulet. Copyright (c) une-recette.com - tajine de poulet au potiron - Droits réservés
|
|
Variante: Le potiron coupé en lamelles très fines est cuit à la cocotte sans eau.
|
|
Quand il est réduit en purée on y ajoute 2 cuillerées d'huile d'olive, 2 cuillerées à soupe de miel, une cuillerée à soupe de cannelle. Anti-copie - recette tajine de poulet au potiron (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
On laisse cuire en remuant jusqu'à ce que la purée soit caramélisée.
|
 |
En espérant que notre recette tajine de poulet au potiron
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
 |
Quelques recettes similaires :
tajine de poulet au potiron |
|
- Recette Tajine de courgettes
250 g courgettes, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 petit oignon, 1 oeuf, sel, poivre, cannelle.
Eplucher courgettes et oignon. Couper les courget...
- Recette Tajine de courgettes
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 5 personnes: 5 courgettes moyennes, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 5 graines de coriandre, 1...
- Recette Tajine à la marocaine
1 kg d'agneau en morceau, 4 tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de coriandre fraîche, 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 dose de safran, 1 pied...
- Recette Tajine à la menthe
100 g d'huile d'olive, 250 g de filet de mouton, 60 g de haricots noirs, 60 g d'oignons, 7 branches de menthe séchée, 6 oeufs, 150 g de tomates, 40 g ...
- Recette Tajine ahmar
Faire revenir au beurre de la poitrine de mouton coupée en morceaux, à feu vif. Ajouter un léger hachis d'oignons, une cuillerée de farine. Laisser ro...
|
|

Photo non disponible |
Noter cette recette tajine de poulet au potiron
Imprimer cette recettetajine de poulet au potiron |
|
|
Cette recette tajine de poulet au potiron vous a été présentée par Une-recette.com.
|