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Ingrédients & Recette
tarato |
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Faire grilles des piments entiers et des petites aubergines, passés à l'huile.
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Enlever la peau.
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Broyer finement la pulpe.
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Incorporer cette pulpe à du yaourt.
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Ajouter sel, poivre, ail pilé, huile d'olive et jus de citron.
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Verser dessus de l'eau bouillante.
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Bien mêler.
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Laisser refroidir et servir glacé.
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En espérant que notre recette tarato
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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