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Ingrédients & Recette
tarte à l'ananas |
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Pour 8 personnes.
Anti-copie - recette tarte à l'ananas (c) une-recette.com
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Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 petit verre de lait, 1 pincée de sel.
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1 boîte d'ananas en tranches.
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Crème: 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre semoule, 60 de farine et 1 verre de rhum.
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Préparez votre pâte et garnissez-en le moule.
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Faites cuire 20 minutes, laissez refroidir.
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Dans un saladier, incorporez les jaunes d'oeufs et le sucre.
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Quand le mélange blanchit, ajoutez la farine puis le lait bouillant.
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Mettez sur le feu une minute en tournant sans arrêt, ne pas laisser bouillir, faites refroidir et versez sur la tarte.
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Faites dorer au beurre les tranches d'ananas coupées en deux, et disposez-les sur la tarte.
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Arrosez d'un peu de rhum.
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En espérant que notre recette tarte à l'ananas
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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