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Ingrédients & Recette
tarte à l'oignon |
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Pâte brisée, 500 g d'oignons.
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1 cuillerée à soupe d'huile, 15 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de raisins secs, 20 olives noires, 1 boîte de filets d'anchois, origan.
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Cuire les oignons finement émincés dans un mélange d'huile et de beurre.
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Les faire dorer.
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Faire préalablement gonfler à l'eau tiède les raisins secs de Smyrne, dénoyauter les olives, les blanchir.
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Lorsque les oignons sont cuits, ajouter dans la casserole les raisins, les olives et une pincée de poudre d'origan.
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Garnir un moule à tarte avec de la pâte brisée.
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Etaler la préparation dessus.
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Ajouter quelques filets d'anchois dessalés.
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Passer au four chaud 15 mn.
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En espérant que notre recette tarte à l'oignon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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