|
Pour 6 personnes: 200 g de pâte feuilletée, 6 bananes, 1 dl de crème, 3 oeufs, 150 g de sucre, 1 verre à liqueur de rhum, un peu de sucre glace, un peu de marmelade d'abricots.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: 15 mn + 20 mn.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Roulez la pâte en une abaisse ronde et disposez-la dans un moule à tarte.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Faites cuire à blanc 15 minutes environ.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Réservez la moitié de celles-ci et écrasez l'autre moitié en purée.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Saupoudrez le fond de la tarte de 50 g de sucre semoule.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Mélangez la crème, le reste de sucre, les trois jaunes d'oeufs, la farine et le rhum.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Battez bien.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Incorporez-leur la purée de bananes et nappez-en le fond de tarte.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Disposez dessus les rondelles de bananes restantes et un peu de marmelade d'abricots.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Terminez la cuisson au four.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Saupoudrez légèrement de sucre glace et passez 2 minutes sous le gril bien chaud.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
|
Vous pouvez délayer à tiède la marmelade d'abricots avec une c à soupe de liqueur d'abricots ou de rhum, le nappage s'en trouvera facilité.
Anti-copie - recette tarte à la banane (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette tarte à la banane
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
