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Ingrédients & Recette
tarte à la fondue |
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Faites cuire pendant 10 mn au four un fond de tarte en pâte brisée.
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D'autre part, faites chauffer 3 dl de vin blanc et faites-y fondre 300 g de gruyère râpé en tournant sans arrêt à la cuillère en bois et en formant des "huit" pour éviter que le fromage ne forme une boule.
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Hors du feu, joignez un petit verre de kirsch, une pincée de poivre de Cayenne et 4 oeufs battus avec 1 c à café de fécule.
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Versez le mélange sur le fond de tarte et faites dorer au four pendant 20 mn environ.
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En espérant que notre recette tarte à la fondue
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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