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Ingrédients & Recette
tarte au flan |
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Dans une tourtière garnie de pâte brisée mettre:
Première recette.
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Délayer 40 g de fine farine avec un peu de la froid prélevé sur un 1/2 de lait avant de le faire bouillir avec 65 g de sucre et la vanille.
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Joindre 1 oeuf entier, bien fouetter, verser le lait bouillant sur le mélange.
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Cuire au four dans la pâte.
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Deuxième recette.
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Faire une bouillie avec 40 g de farine ou 25 g de crème de riz pour un 1/2 de lait sucré et aromatisé.
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Retirer du feu aussitôt après l'ébullition, y joindre 1 oeuf battu, verser dans la tarte.
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Cuire au four.
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En espérant que notre recette tarte au flan
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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