Recette tarte au fromage blanc - Recette de cuisine tarte au fromage blanc - Variante de recette tarte au fromage blanc selon une-recette.com
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Recette - TARTE AU FROMAGE BLANC

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Ingrédients & Recette

tarte au fromage blanc
3
1
Pâte: 250 g de farine, 150 g de beurre, 1 oeuf, 1 c à soupe de sucre, 1 pincée de sel, 4 c à soupe d'eau environ.
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2
Garniture: 300 g de ricotta (fromage blanc), 100 g de sucre, 2 oeufs, 50 g de raisins secs, 50 g de fruits confits hachés, un petit verre de rhum.
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3
Pour dorer: 1 oeuf.
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4
Travaillez la farine avec le beurre divisé en parcelles.
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5
incorporez l'oeuf, le sucre, le sel et suffisamment d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule.
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6
Laissez reposer 1 h, puis étalez-la au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré.
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7
D'autre part, mélangez le fromage blanc, le sucre et les oeufs entiers.
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8
Joignez les raisins secs et les fruits confits que vous aurez fait macérer au préalable dans le rhum.
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9
Versez le mélange sur le fond de tarte.
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10
Dans les chutes de pâte, découpez des bandelettes à la roulette à pâtisserie.
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11
Disposez-les en croisillons sur les fruits.
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12
Dorez à l'oeuf et faites cuire 35 mn à four chaud préchauffé.
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En espérant que notre recette tarte au fromage blanc
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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