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Ingrédients & Recette
tarte au roquefort |
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Pour 6 personnes: Un fond de tarte en pâte brisée, 50 g de crème fraîche, 4 oeufs, 200 g de roquefort, 150 g de jambon fumé, sel, poivre, noix muscade, 1 c à soupe de persil haché.
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Faites cuire le fond le tarte à blanc 10 mn.
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Mélangez la crème, les oeufs battus et le roquefort.
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Ajoutez le jambon haché.
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Assaisonnez (salez peu à cause du roquefort et du jambon qui sont déjà salés).
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Garnissez le fond de tarte avec cette préparation.
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Faites cuire 35 mn à four chaud.
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Servez tiède.
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En espérant que notre recette tarte au roquefort
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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