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Recette - TARTE AU SUCRE Ingrédients et recette tarte au sucre: Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte sablée, 500 g de cassonade blonde (vergeoise ou sucre roux), 3 oeufs entiers + 2 jaunes, 1 c à soupe de crème fraîche, 50 g de beurre. Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Mélangez la cassonade, les oeufs, la crème et le beurre fondu. Versez sur la tarte et faites cuire 40 mn à four moyen (175 °C). Vous pouvez faire également une tarte au sucre blanc un peu moins riche: mélangez alors 6 grosses c à soupe de sucre, 1 oeuf entier, 1 tasse de lait et une pincée de cannelle. Etalez cette préparation sur le fond de tarte, parsemez de beurre en parcelles et faites cuire comme précédemment. En espérant que notre recette tarte au sucre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette tarte au sucre (fonction en construction).