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Recette - TARTE AUX ABRICOTS Ingrédients et recette tarte aux abricots: Pour 6 personnes: 250 g de pâte feuilletée, 800 g d'abricots frais, 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amande, 2 oeufs entiers, 1 cuillerée à soupe de farine, 2 cuillerées à soupe de miel. Sortez 2 h à l'avance le beurre. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Beurrez, farinez légèrement un moule à tarte. Abaissez la pâte feuilletée. Piquez-la à la fourchette. Essuyez, dénoyautez les abricots. Faites pré-cuire pendant 10 mn à four chaud le fond de tarte recouvert d'un papier sulfurisé et garni de haricots secs. Dans une terrine, mélangez à la spatule en bois le sucre en poudre avec le reste du beurre mou. Incorporez la poudre d'amande puis, un à un, les oeufs entiers. Garnissez la tarte de la crème d'amande. Placez joliment sur le dessus, les oreillons d'abricots. Mettez à cuire au four 45 mn à 120°C (th 4). Sortez la tarte du four. Badigeonnez-la au pinceau de miel d'acacia tiédi dans une casserole. Laissez refroidir la tarte avant de la servir. En espérant que notre recette tarte aux abricots vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette tarte aux abricots (fonction en construction).