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Pour 5 à 6 personnes.
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Préparation 15 mn.
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Cuisson: 50 mn.
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300 g de pâte brisée, 750 g de brocolis, 250 g de crème, 3 oeufs, 50 g de poudre d'amandes, 50 g de beurre, sel, poivre muscade.
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Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
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Eliminez les tiges et les feuilles des brocolis.
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Rincez les et faites-les pocher pendant 2 mn à l'eau bouillante salée.
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Laissez égoutter.
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Tapissez un moule beurré de pâte brisée et disposez dessus les bouquets de brocolis.
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Mélangez les oeufs la crème et la poudre d'amandes, salez, poivrez et ajoutez la muscade puis versez cette préparation sur la tarte.
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Parsemez la surface de copeaux de beurre.
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Mettez à cuire au four pendant 50 mn.
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Servez bien chaud.
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En espérant que notre recette tarte aux brocolis et aux amandes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
