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Recette - TARTE AUX LÉGUMES
Ingrédients et recette tarte aux légumes:
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 2 courgettes, 4 carottes, 100 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de ciboulette hachée, sel, poivre.
Faites pré-cuire le fond de tarte 10 mn à four chaud.
Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.
Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 mn à four chaud.
Servez tiède.
Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.
En espérant que notre recette tarte aux légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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