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Ingrédients & Recette
tarte aux légumes |
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Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 2 courgettes, 4 carottes, 100 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de ciboulette hachée, sel, poivre.
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Faites pré-cuire le fond de tarte 10 mn à four chaud.
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Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.
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Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 mn à four chaud.
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Servez tiède.
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Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.
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En espérant que notre recette tarte aux légumes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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