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300 g de farine, 175 g de beurre, 3 c à soupe d'eau.
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Garniture: 2 pommes, 1 bocal de cerises conservées au naturel, 100 g de sucre, 2 c à soupe de chapelure, Pour dorer: 1 oeuf.
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Préparez la pâte brisée.
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Laissez-la reposer en boule pendant 1 h.
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Etaler les 2/3 au rouleau et foncez-en un moule à pie beurré.
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Pelez et émincez les pommes, ajoutez les cerises.
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répartissez les fruits en couches alternées dans le moule, en saupoudrant chaque couche de sucre et de chapelure.
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Etalez le reste de pâte au rouleau et recouvrez les fruits.
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Trouez le dessus à la surface et dorez au jaune d'oeuf battu.
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Faites cuire de 25 à 30 mn à four chaud préchauffé (225 C.
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th 6-7).
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En espérant que notre recette tarte couverte pommes-cerises
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
