Recette tarte couverte pommes-rhubarbe - Recette de cuisine tarte couverte pommes-rhubarbe - Variante de recette tarte couverte pommes-rhubarbe selon une-recette.com
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Recette - TARTE COUVERTE POMMES-RHUBARBE


Ingrédients et recette tarte couverte pommes-rhubarbe:

Pâte: 250 g de farine, 150 g de beurre ou de margarine.

Garniture: 4 pommes, 300 g de rhubarbe, 200 g de sucre + 2 c à soupe.

Mélangez la farine et le beurre dur divisé en parcelles, en travaillant rapidement du bout des doigts.

La pâte obtenue forme un sable grossier, D'autre part, pelez les pommes et râpez-les grossièrement.

Pelez la rhubarbe et coupez la en petits morceaux.

Répartissez pommes et rhubarbe dans un plat à tarte allant au four et à la table, saupoudrez de sucre puis de pâte.

Saupoudrez de 2 c à soupe de sucre et faites cuire de 25 à 30 mn à four chaud préchauffé (225°C th 6-7), jusqu'à ce que la pâte soit dorée, Servez tiède, dans le moule de cuisson avec à volonté de la Chantilly bien froide.


En espérant que notre recette tarte couverte pommes-rhubarbe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !


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