Recette tarte meringuee au citron - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "tarte meringuee au citron".
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Recette TARTE MERINGUEE AU CITRON

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Ingrédients & Recette

tarte meringuee au citron
2
1
Pour 6 personnes: 350 g de pâte feuilletée, 5 citrons, 200 g de sucre semoule, 4 oeufs, une pincée de sel, 1/2 dl de lait ou de crème, 200 g de sucre glace.
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2
Foncez un moule à tarte avec la pâte.
3
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
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4
Travaillez les jaunes avec le jus d'un citron, le lait ou la crème.
5
Ajoute-y les citrons pelés à vif et taillés en fines tranches.
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6
Mélangez le tout avec le sucre semoule et versez cet appareil dans le fond de tarte.
7
Faites cuire 20 minutes à four chaud.
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8
Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme en y incorporant, petit à petit le sucre glace.
9
Garnissez=la tarte avec la meringue à l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée.
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10
Terminez la cuisson au four à faible chaleur (25 mn environ).
En espérant que notre recette tarte meringuee au citron
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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