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Recette - TARTELETTES AUX FRAISES ET AUX ABRICOTS Ingrédients et recette tartelettes aux fraises et aux abricots: Préparation: 45 minutes. Cuisson: 15 minutes (th 7-8 250 °C). Pour 8 personnes. Pâte brisée: 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 verre d'eau, 1/2 cuillerée à café de sel, 1 cuillerée à café de sucre. Garniture: 5 beaux abricots, 1/2 verre d'eau, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre à soupe, 500 g de petites fraises, 1/2 pot de gelée de framboises. Préparer la pâte brisée: foncer des moules ronds à tartelettes. Piquer finement et faire cuire à blanc. Faire pocher 5 minutes les abricots coupés en deux dans le sirop léger. Les égoutter. Garnir le centre de chaque tartelette avec un demi-abricot. Entourer de petites fraises (si elles sont grosses, les couper en deux). Diluer la gelée de framboises avec un peu de sirop de cuisson des abricots. En napper les fraises. En espérant que notre recette tartelettes aux fraises et aux abricots vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette tartelettes aux fraises et aux abricots (fonction en construction).