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Ingrédients & Recette
tartiflette |
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1,2 kg de pommes de terre, 500 g d'oignons, 1 grosse tranche de jambon fumé, 4 dl d'apremont ou de vin blanc de Savoie sec, 1 reblochon et demi, 50 g de beurre, sel, poivre.
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Préparation: 20 mn.
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Cuisson: 1 h 05.
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Faites cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, pendant 20 minutes.
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Epluchez-les et détaillez-les en rondelles un peu épaisses.
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Mettez à fondre les oignons émincés dans le beurre, puis ajoutez le jambon coupé en dés et les pommes de terre.
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Laissez mijoter 15 minutes.
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Ajoutez alors le vin blanc, salez légèrement, poivrez et mélangez.
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Transvasez Le tout dans un plat à gratin.
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Grattez les reblochons au couteau, coupez-les en deux dans l'épaisseur et posez-les sur le dessus des pommes de terre.
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Recouvrez d'une feuille d'aluminium ménager et faites cuire au four à 180° (th.
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6) pendant 30 minutes.
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En espérant que notre recette tartiflette
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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