10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
terrine au jambon |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 200 g de chair à saucisse, 200 g de veau haché, 1 oeuf, 1 oignon, sel, poivre, 1 grosse poignée de persil haché, une brindille de thym, sel, poivre, 1 c à soupe de cognac, 4 tranches de jambon d'York.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Bardes de lard, 1 feuille de laurier.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Gelée à volonté.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Mélangez les viandes hachées avec l'oeuf battu et l'oignon haché fondu au beurre Assaisonnez joignez le persil, le thym effeuillé et parfumez au cognac.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Tapissez une petite terrine de bardes de lard remplissez la de farce en alternant avec les tranches de jambon.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Recouvrez de bardes, mettez une feuille de laurier sur le tout.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Couvrez et faites cuire 1 h 15 à four moyen au bain-marie.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
|
Laissez refroidir et coulez un peu de gelée par-dessus.
Anti-copie - recette terrine au jambon (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette terrine au jambon
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - terrine au jambon
Imprimer cette recetteterrine au jambon |
|
|
Cette recette terrine au jambon vous a été présentée par Une-recette.com.
|
