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Recette - THON A LA PROVENÇALE Ingrédients et recette thon a la provençale: Faites mariner 1 h une belle tranche de thon de 800 g dans 3 c à soupe d'huile, le jus de 1 citron, 1 carotte et 1 oignon en rondelles, sel, poivre, thym, laurier. Egouttez, faites dorer à l'huile avec 1 oignon haché. Laissez cuire 15 mn. Mouillez de 1 dl de vin blanc sec, ajoutez 1 gousse d'ail. Continuez la cuisson au four 15 mn. Servez avec un coulis de tomates aux poivrons et aux olives. En espérant que notre recette thon a la provençale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette thon a la provençale (fonction en construction).