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Ingrédients & Recette
thon basquaise |
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Pour 4 personnes: 1 tranche de thon frais de 600 à 700 g, 3 c à soupe d'huile d'olive, 3 tomates, 1 gros poivron rouge, 2 oignons, 1/2 verre de vin blanc sec, sel et poivre, laurier, paprika.
Anti-copie - recette thon basquaise (c) une-recette.com
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Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse.
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Faites-y revenir oignons émincés et poivrons en lanières.
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Laissez bien revenir.
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Ajoutez les tomates ainsi que le paprika, laurier et le vin blanc.
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Par ailleurs, faites revenir à l'huile la rouelle de thon sur les deux faces dans une cocotte, puis assaisonnez-la légèrement.
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Ajoutez au thon dans la cocotte la fondue de légumes.
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Couvrez et laissez mijoter environ 1 h.
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En espérant que notre recette thon basquaise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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