10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
thon en cocotte aux olives |
| 3 |
 |
|
|
Un morceau de thon frais de 1,200 kg, 100 g de lard fumé, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 6 tomates, thym, laurier, sel, poivre, un verre de vin blanc sec, 100 g d'olives noires de Nice. |
|
Retirez la peau du thon. |
|
Coupez le lard en lardons, faites-les revenir dans l'huile en cocotte. |
|
Faites dorer ensuite le thon de chaque côté en le retournant avec précaution pour ne pas le briser. |
|
Ajoutez les oignons et l'ail hachés ainsi que les tomates pelées et concassées. |
|
Joignez le thym, le laurier, l'assaisonnement et le vin blanc. |
|
Couvrez et laissez mijoter 1 h en retournant une ou deux fois le thon très délicatement. |
|
A mi-cuisson, ajoutez les olives préalablement blanchies à l'eau bouillante pendant quelques minutes. |
|
Accompagnez de pommes vapeur ou de riz créole. |
 |
En espérant que notre recette thon en cocotte aux olives
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
thon en cocotte aux olives |
|
- Recette Artichauts sauce au thon
Préparation et cuisson: 50 mn. Pour 4: 4 beaux artichauts. La sauce: 1 boîte de thon au naturel (150 g), 3 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, 2 c à ...
- Recette Ratatouille froide au thon
Pour 4 personnes: 2 poivrons verts, 1 poivron rouge, 3 courgettes, 500 g de tomates, 1 petit piment vert, 4 c a soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 ...
- Recette Avocats au thon
Coupez 2 avocats en deux, retirez la chair, coupez-la en dés, citronnez-les. Mélangez les dés d'avocats au contenu d'une petite boîte de miettes de th...
- Recette Blettes au thon
1 botte de blettes, 1 petite boîte de miettes de thon à l'huile, une douzaine d'olives vertes et noires, 2 anchois, 1 c à soupe de concentré de tomate...
- Recette Lasagnes de thon à l'huile
Pour 6 personnes. Nettoyer 1 coeur de blette, séparer les feuilles des côtes et couper ces dernières en petits tronçons. Plonger les feuilles 2 minute...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Plie, Poissons (divers), Raie, Rascasses, Rougets, Saint-jacques, Sandre, Sardines, | |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette thon en cocotte aux olives
Imprimer cette recettethon en cocotte aux olives |
|
|
Cette recette thon en cocotte aux olives vous a été présentée par Une-recette.com.
|
