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Ingrédients & Recette
thon sauce tomate au basilic |
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Pour 4 personnes: une tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur, prise dans le milieu du thon.
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Marinade: 4 c à soupe d'huile, sel, poivre, 1 citron.
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Pistou: 4 gousses d'ail, une poignée de feuilles de basilic, 3 c à soupe d'huile d'olive.
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Pour servir: un bol de sauce tomate.
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Mettez la tranche de thon dans la marinade (huile assaisonnée et jus de citron), retournez-la 2 ou 3 fois.
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Faites la griller ensuite sous le gril du four ou au barbecue, 15 mn de chaque côté.
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D'autre part, mettez l'ail pilé, les feuilles de basilic et l'huile dans un mixer; mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
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Faites chauffer la sauce tomate.
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Servez-la avec le thon et la sauce au basilic.
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En espérant que notre recette thon sauce tomate au basilic
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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