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Préparation: 30 minutes.
Anti-copie - recette tian de sardines (c) une-recette.com
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Pour 6 personnes.
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Cuisson: 30 minutes
1 kg de sardines, 200 g d'oignons éminces, 500 g de pommes de terre en très fines lamelles, 1 c à soupe d'ail haché, 4 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe de basilic haché, 1 dl de vin blanc sec, 4 tomates, 100 g d'olives niçoises, 4 c à soupe de chapelure, 4 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
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Préchauffer le four th 7 (210°).
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Dans une sauteuse faire chauffer de l'huile y faire revenir l'ail et les oignons sans trop les faire colorer ils doivent être transparents.
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Huiler un plat à four.
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Déposer les oignons et l'ail au fond du plat.
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Ajouter en couches successives les sardines en étoile en alternant avec une couche de pommes de terre et de tomates coupées en rondelles.
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Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients terminer par les sardines.
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Mouiller avec le vin blanc poivrer et saupoudrer de chapelure.
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Glisser le plat au four et faire cuire 20 minutes.
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Saupoudrer de persil et de basilic ajouter les olives et servir aussitôt.
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En espérant que notre recette tian de sardines
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
