Recette topinambours en salade - Recette de cuisine topinambours en salade - Variante de recette topinambours en salade selon une-recette.com
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Recette - TOPINAMBOURS EN SALADE

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Ingrédients & Recette

topinambours en salade
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1
Pour 4 personnes.
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Sous un jet d'eau, frotter avec une brosse dure 500 g de topinambours.
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Bien les essuyer et les couper en tranches fines, puis les recouvrir d'eau acidulée avec du jus de citron pour les empêcher de noircir.
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4
Egoutter sur un torchon.
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5
Mettre des topinambours dans un saladier le arroser de jus de citron et d'huile, saler, poivrer.
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6
Faire alterner les topinambours avec des petites tranches de jambon cuit (200 g).
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7
Mélanger en faisant sauter dans le saladier par un mouvement rotatif des mains.
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En espérant que notre recette topinambours en salade
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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