Recette tortillas au guacamole - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "tortillas au guacamole".
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Recette TORTILLAS AU GUACAMOLE

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Ingrédients & Recette

tortillas au guacamole
3
1
Pour 4 personnes.
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2
Guacamole: 2 avocats bien mûrs, 1 oignon, sel, poivre, huile, origan, 1 petit piment, 1 citron.
3
Tortillas: 1 paquet de farine de maïs spéciale pour tortillas.
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4
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et creusez la chair.
5
Pétrissez celle-ci avec l'oignon haché, le piment (selon le goût), sel, poivre, une pincée d'origan, un filet d'huile et le jus du citron (vous pouvez passer le tout au mixer).
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6
Préparez les tortillas en pétrissant la farine avec de l'eau.
7
Formez de petites boulettes et aplatissez-les au rouleau en galettes rondes.
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8
Faites-les cuire sur la plaque du four huilée (35 mn environ).
9
Tartinez les tortillas de guacamole.
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10
Servez en entrée.
11
Vous pouvez également servir le guacamole sur des toasts (à l'apéritif) ou dans des tomates creusées, (crues).
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12
Dans certaines épiceries spécialisées, on peut trouver des tortillas toutes faites.
En espérant que notre recette tortillas au guacamole
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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