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Ingrédients & Recette
tortillons au crabe |
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400 g de tortillons, 2 gousses d'ail, 1/2 verre d'huile, 1 boîte de crabe, 1 verre de vin blanc sec, 3 c à soupe de sauce tomate concentrée, 2 louches de bouillon ou de fumet de poisson, Worcestershire sauce, sel, poivre.
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Laisser blondir les gousses d'ail dans l'huile avec une bonne pincée de poivre, puis retirez-les.
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Mettre le crabe émietté, le faire rissoler puis ajouter l'eau de conserve du crabe et le vin blanc.
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Ajouter la sauce tomate délayée dans le fumet.
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Saler, poivrer.
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Laisser mijoter 20 mn.
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En fin de cuisson, ajouter 2 ou 3 traits de Worcestershire sauce.
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Verser sur les pâtes.
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En espérant que notre recette tortillons au crabe
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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