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Ingrédients & Recette
tournedos à la crème d'anchois |
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Pour 4 personnes: 4 tournedos, 4 c à café de crème d'anchois, poivre, 4 c à soupe d'huile d'olive, une poignée d'olives, 4 tomates, sel.
Anti-copie - recette tournedos à la crème d'anchois (c) une-recette.com
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Tartinez les tournedos de crème d'anchois, poivrez-les, faites-les cuire des deux cotés dans la moitié de l'huile chaude.
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En fin de cuisson, ajoutez les olives blanchies au préalable.
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Dans l'autre moitié de l'huile, vous aurez fait cuire les tomates coupées en deux et assaisonnées, 5 mn de chaque côté.
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Servez-les avec la viande.
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Vous pouvez remplacer la crème d'anchois par du beurre d'anchois (4 filets d'anchois pilés avec 60 g de beurre).
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En espérant que notre recette tournedos à la crème d'anchois
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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