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Ingrédients & Recette
tourte aux abricots |
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Pour 4 personnes: 350 g de pâte feuilletée, 1 kg d'abricots, 10 cl de crème, 100 g de sucre, 1 verre de Grand Marnier, 1 oeuf.
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Préparation: 30 mn.
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Cuisson: 20 mn.
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Coupez les abricots en deux, enlevez les noyaux.
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Mettez les fruits dans une casserole, ajoutez le sucre et recouvrez d'eau à hauteur des fruits.
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Faites cuire les abricots et ajoutez la liqueur.
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Versez cette compote dans un plat à four, recouvrez avec la pâte étendue au rouleau, dorez à l'oeuf, saupoudrez légèrement de sucre en poudre et mettez au four moyen 20 mn.
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Servez à part, en saucière, la crème.
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En espérant que notre recette tourte aux abricots
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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