Recette tourte aux feuilles de blettes - Recette de cuisine tourte aux feuilles de blettes - Variante de recette tourte aux feuilles de blettes selon une-recette.com
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Recette - TOURTE AUX FEUILLES DE BLETTES


Ingrédients et recette tourte aux feuilles de blettes:

Nettoyez 1 kg de feuilles de blettes et plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

Laissez cuire 15 mn, puis égouttez et pressez bien.

Hachez-les.

Faites revenir au beurre 300 g de chair à saucisse.

Ajoutez 1 oignon et 2 gousses d'ail hachés, puis les feuilles de bettes.

Faites revenir le tout en remuant.

Etalez au rouleau 500 g de pâte brisée.

Avec la moitié de la pâte, foncez un moule à manqué.

Remplissez de farce, recouvrez avec la deuxième abaisse.

Faites un trou au milieu, dorez le dessus au jaune d'oeuf.

Faites cuire 45 mn à four chaud.


En espérant que notre recette tourte aux feuilles de blettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !


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