10322 recettes
recensées

Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?

Nos partenaires minceur :

Accueil > Autres dessert > Recette Chocolat

Recette TRUFFES AUX AMANDES

Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

truffes aux amandes

Faites fondre à feu doux dans une casserole 250 g de chocolat râpé avec deux cuillerées de lait.

Remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Travaillez ensemble 2 jaunes d'oeufs et 50 g de sucre en poudre.

Lorsque le mélange est mousseux, incorporez-le tout doucement le chocolat retiré du feu ainsi que 100 g de beurre et 100 g d'amandes broyées finement.

Dès que le mélange est bien lisse, mettez-le à refroidir pendant quelques heures.

Divisez ensuite en petites boules, que vous roulez dans un mélange composé de 100 g de cacao et 100 g de sucre.

Placez chaque truffe dans une petite caissette en papier et laissez durcir jusqu'au lendemain.

En espérant que notre recette truffes aux amandes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Quelques recettes similaires :

truffes aux amandes

Recette Truffes aux amandes et chocolat
Pour une vingtaine. Faites fondre ou bain-marie 200 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de lait. Hors du feu, incorporez 1 jaune d'oeuf, 30 g de be...

Recette Truffes aux amandes et noisettes
Incorporez 30 g de chocolat en poudre à 120 g de pâte d'amande. Ajoutez 1 c à soupe de noisettes pilées et 2 à 3 gouttes d'essence de vanille. Prépare...

Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):

Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree,

Photo non disponible

Noter cette recette truffes aux amandes

Imprimer cette recette

truffes aux amandes

Quelques idées de recettes :

Cette recette truffes aux amandes vous a été présentée par Une-recette.com.