10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
truite meunière |
| 3 |
 |
|
|
D'accommoder la truite il est bien des manières
Voici comment la cuire à la façon meunière.
Anti-copie - recette truite meunière (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Dans du lait froid salé (un verre pour le moins)
Roulez les six poissons, nettoyés avec soin
Enfarinez-les bien, plongez-les dans du beurre
Dans ce beurre brûlant, laissez cuire un quart d'heure.
|
|
Salez, poivrez aussi sur chacun des côtés
Les beaux poissons dorés auxquels vous ajoutez
(les dressant sur un plat chaud), le beurre frémissant
Et le jus d'un citron, au goût appétissant.
Copyright (c) une-recette.com - truite meunière - Droits réservés
|
|
Puis, d'un autre citron, mis en fines rondelles
Décorez largement les truites, bonnes, belles.
|
|
Sur l'ensemble doré parsemez bien aussi
Soit haché, soit tel quel, beaucoup de beau persil.
Anti-copie - recette truite meunière (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Et devant ce plat fin, préparé pourtant vite
Que chacun s'extasie en savourant sa truite.
|
 |
En espérant que notre recette truite meunière
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
truite meunière |
|
- Recette Tarte au cresson et à la truite
Préparation: 20 mn. Cuisson: 40 mn. Pour 4 personnes: 250 g de pâte feuilletée, 3 oeufs, 2 bottes de cresson, 30 cl de crème fraîche, 1/2 citron, 2 tr...
- Recette Farci de truites a la picarde
Faire une farce avec du jambon frais, des champignons de Paris, persil, ciboulette, échalotes et une pointe d'ail, saler, poivrer le tout haché très f...
- Recette Filets de truites aux endives
Pour 6 personnes: 6 belles truites, 500 g d'endives, 2 échalotes, 25 cl de riesling, 100 g de crème fraîche, 100 g de beurre, sel, poivre, huile, 300 ...
- Recette Filets de truites panés
Pour 4 personnes: 4 truites, 3 c a soupe de farine, 2 oeufs, sel, poivre, une tasse de chapelure.
Faites lever les filets de truites par votre poisso...
- Recette Mousse de truites fumées
Retirez la peau de 2 truites fumés, ouvrez-les, ôtez toutes les arêtes. Coupez la chair en morceaux et passez-les au mixer. Fouettez 150 g de crème fr...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette truite meunière
Imprimer cette recettetruite meunière |
|
|
Cette recette truite meunière vous a été présentée par Une-recette.com.
|
