Recette veau gratiné aux oignons - Recette de cuisine veau gratiné aux oignons - Variante de recette veau gratiné aux oignons selon une-recette.com
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Recette - VEAU GRATINÉ AUX OIGNONS

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Ingrédients & Recette

veau gratiné aux oignons
3
1
Faites dorer dans une cocotte, avec 60 g de beurre et 2 c d'huile, 1 kg de flanchet de veau en morceaux.
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2
Salez, poivrez.
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3
Retirez la viande.
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4
Faites légèrement dorer 150 g d'oignons, émincés.
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5
Ajoutez thym et laurier.
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6
Mouillez avec 2 dl de vin blanc sec.
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7
Faites, cuire à petit feu.
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8
Après cuisson, liez la sauce avec 1 c de beurre manié de farine.
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9
Mettez dans un plat allant au four.
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10
Saupoudrez de chapelure, arrosez de beurre fondu.
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11
Faites gratiner 10 mn.
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En espérant que notre recette veau gratiné aux oignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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veau gratiné aux oignons
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