10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
velouté aux asperges |
| 3 |
 |
|
|
Pour 4 personnes: 1 kg d'asperges vertes, 3/4 litre de lait, 1 c à soupe de farine, 30 g de beurre, 50 g de crème, sel, poivre, cerfeuil.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Pelez les asperges et cuisez-les.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Lorsqu'elles sont cuites, égouttez-les et réservez quelques pointes.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Passez le reste et les autres asperges au mixeur.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Préparez une béchamel avec le beurre, la farine du sel, du poivre et une partie du lait.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez la purée d'asperges à cette béchamel.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Etendez avec le reste du lait.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Remettez sur feu doux.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez la crème, et servez en mettant dans chaque assiette 3 pointes d'asperges et quelques brins de cerfeuil.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
On peut rendre ce potage encore plus fin (et plus riche ) en ajoutant 1 ou 2 jaunes d'oeufs battus dans la soupière.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
|
Fouettez pour bien mélanger.
Anti-copie - recette velouté aux asperges (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette velouté aux asperges
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
Photo non disponible |
Noter cette recette - velouté aux asperges
Imprimer cette recettevelouté aux asperges |
|
|
Cette recette velouté aux asperges vous a été présentée par Une-recette.com.
|
