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Ingrédients & Recette
vinaigre aux agrumes et à la citronnelle |
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1 citron et 1 orange non traités, 3 ou 4 feuilles de citronnelle lavées et séchées, 1 litre de vinaigre de vin blanc.
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Lavez le zeste du citron et de l'orange.
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Coupez une moitié de l'orange en morceaux.
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Mettez les zestes les morceaux d'orange et la citronnelle dans une bouteille remplissez de vinaigre, fermez.
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Laissez macérer 1 mois avant de l'entamer.
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Utilisation: pour assaisonner les salades vertes.
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En espérant que notre recette vinaigre aux agrumes et à la citronnelle
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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