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Recette - VIVES AU CIDRE

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Ingrédients & Recette

vives au cidre

Nettoyez 4 vives (attention aux dangereuses arêtes dorsales), assaisonnez-les; faites-les étuver doucement avec 50 g de beurre sur un lit de carottes et d'oignons émincés avec un bouquet garni.
Anti-copie - recette vives au cidre (c) une-recette.com

Au bout de 25 mn, retirez les poissons, versez un verre de cidre dans la casserole.
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Laissez réduire puis liez la sauce avec une noix de beurre.
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En espérant que notre recette vives au cidre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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vives au cidre

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