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Ingrédients & Recette
yorkshire pudding |
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Accompagne les rôtis de boeuf.
Anti-copie - recette yorkshire pudding (c) une-recette.com
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250 g de farine, 2 oeufs, 1/2 litre de lait, muscade.
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Mettre la farine avec du sel dans une terrine.
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Casser au milieu les oeufs et ajouter petit à petit le lait afin d'obtenir une pâte bien épaisse et sans grumeaux.
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Faire cuire à moitié sur la grille de la lèchefrite le rôti de boeuf.
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Le sortir du four, débarrasser le plat de la graisse fondue.
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Y disposer la pâte et enfourner à nouveau le tout.
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Laisser cuire le rôti dont le jus coulant dans la lèchefrite imprègnera le pudding.
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Servir chaud en présentant le pudding coupé en petits rectangles.
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En espérant que notre recette yorkshire pudding
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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